Horká pára na rozdíl od ponoření ve vodě či smažení respektuje přirozenou strukturu potraviny. Jedná se o jemné, neagresivní vaření, které zachovává až o 50% více vitaminů a minerálních látek než při běžné úpravě. Šťáva zůstává uvnitř potraviny, její barva a tvar zůstává zachován. Vaření v páře podporuje přirozenou chuť, proto není třeba přidávat mnoho koření či soli. Zpravidla se nedodává ani žádný tuk, což korunuje parní hrnec na jednu z nejlepších pomůcek nejen pro zdravé hubnutí, ale také pro jiné typy zdravotních diet.

Výhodou například připravené zeleniny je to, že přebytečný dusík, který je díky neekologickému zemědělství v nadměrném množství obsažen v každé zelenině, odchází s horkou párou pryč. To se při vaření ve vodě bohužel neděje. Proto je zelenina vařená v páře vhodnější k přípravě nemléčných příkrmů pro naše nejmenší strávníky.

Parní hrnec 48775 Intellisteam Compact oceníte také při přípravě jakékoli přílohy, někdy dokonce i při přípravě masa, zejména ryb. Pokud patříte mezi milovníky vypečené, křupavé kůžičky, tu vám parní hrnec bohužel nevykouzlí. Ale není nic jednoduššího, než přendat kousek masa do pekáče a dopřát mu trochu horkovzdušné lázně v elektrické troubě.

S parním hrncem 48775 Intellisteam Compact můžete klidně zapomínat. Nic se vám nepřipálí, jídlo bude přinejhorším o něco víc měkké. V případě úplného odpaření vody se sepne bezpečnostní pojistka a stroj se sám vypne. Ohřívané jídlo bude z parního hrnce mnohem chutnější, využít ho můžete i pro rychlé rozmrazování.