Výrobníky ledu jsou dnes standardním zařízením v mnoha výrobnách a provozech. Dokonce i v některých domácnostech se s nimi setkáme, samozřejmě v menší verzi. Mají vysoký výkon a výjimkou není elegantní a líbivý design. Jejich obsluha je jednoduchá a intuitivní. Pracují rychle a spolehlivě. Moderní přístroje ani nemusí být hlučné. Kapacita může být různá, některé profesionalni výrobníky ledu dovedou vyrobit třeba 200 kilogramů ledu za den. Při nákupu je třeba zvážit nejen potřebnou kapacitu, ale i typ vytvářeného ledu. Možných forem je totiž více.
Kvalitní výrobníky ledu Brema
Výrobníky ledu Brema umí vyrobit ledovou tříšť, šupinkový led, kalíškový led nebo led kostkový. Každý typ má jiné využití. Obecně je led potřeba v potravinářství, chemickém průmyslu, farmacii, zdravotnictví nebo ve wellness. Neobejdou se bez něj různé prodejny, sklady, výroby nebo podniky. V mnoha restauracích a barech je nezávadný led třeba do nápojů. Bez ledu by se nedal realizovat dovoz čerstvých ryb. Podle potřebné kapacity se vybírají i zásobníky na led. Vytvořený led je totiž nutno někde skladovat, a často nejde o úplně zanedbatelný prostor.
Dva systémy chlazení
Speciální zařízení pro tvorbu ledu mají dva základní systémy chlazení. Je to chlazení vzduchem nebo vodou. V první variantě je potřeba mít přístroj dostatečně v prostoru, pro přísun vzduchu. Ve druhém případě to nutné není. Mnohdy je požadavek na zdravotní nezávadnost ledu. Zejména pokud je určen pro nápoje. Mechanismus výroby je velmi čistý, existuje i antibakteriální úprava. Samozřejmostí je přívod nezávadné vody do výrobníku ledu. Pokud si jej tedy pořizujeme, zvážíme systém tvorby ledu, kapacitu zařízení, systém chlazení, velikost zásobníků ledu a také typ vytvořeného ledu. Pak nám bude dobře sloužit a dostatečně jej využijeme.