Štítek: zdrava vyziva

Ani cez sviatky nemusíme porušiť zásady zdravého stravovania

Publikováno , autor: Paper Life

S blížiacimi sa sviatkami jari sa u mnohých, ktorí sa snažia žiť zdravo, vynára otázka, ako pripraviť sviatočný stôl. Musí byť plný, ale nie preplnený mastnými a ťažkými jedlami. V minulosti sa na Veľkú noc hodovalo po 40-dňovom pôste, na stoloch rozvoniavalo údené mäso, klobásky, šunky, ale aj domáce koláče. Každý kraj mal trochu iné zvyky, ale všade sa stôl prehýbal pod množstvom dobrôt. Dnes sa už pôst nedodržiava ako kedysi, práve naopak – ľudia radi nakupujú zásoby pred sviatkami. Niektoré jedlá však jednoducho k Veľkej noci patria. Môžete si však nájsť ich zdravé alternatívy, bez zbytočných kalórii a sacharidov. V najväčšej slovenskej sieti predajní zdravej výživy Norbi Update vám poradia, po akých tradičných výrobkoch, ale aj moderných alternatívach siahnuť, aby na tom vašom stole nechýbali originálne a zároveň zdravé jedlá.

 

Špecialista na zdravé stravovanie Norbi Update Ivan Gallo, k tomu vraví: „Návštevu aj šibačov môžete prekvapiť obloženými misami, ktoré okrem údenín, patria k typickým veľkonočným jedlám. Namiesto majonézových šalátov s vysokým obsahom tukov a cholesterolu, zvoľte z našej ponuky vajíčkový, alebo parížsky šalát. Šunka, či klobása v  mäsiarstvach obsahuje škodlivé aditíva a múku, preto zdravšia je určite naša Update šunka z kuracích pŕs krájaná, alebo údená klobása. Ochutnajte aj náš krájaný chlieb s ražnou múkou, Dr. Schwarz cibuľový bochník, alebo pečivo, ktoré si môžete nakrájať k šunke s vajíčkami. A k vajíčkam pridajte vynikajúcu U1 majonézu so zníženým obsahom sacharidov. Ochutiť to môžete aj chrenom s majonézou alebo stolovým strúhaným z našej produkcie a samozrejme čerstvou zeleninou, rajčinami, paprikou, alebo aj zaváranou cviklou a uhorkami. Ak ste kreatívni, pripravte si veľkonočnú studenú alebo teplú roládu. Základ môže tvoriť šunka plnená syrom z našej bohatej ponuky. Ponúkame aj syry Halloumi v príchutiach natur, cesnakový, údený alebo s mätou, vhodné na grilovanie a pečenie. Pre tých, čo milujú mäso, je skvelým tipom veľkonočná plnka napríklad do kačice. Na prípravu zvoľte rožky Update, U1 strúhanku alebo Norbi múku a naše koreniny. Na stôl patria aj kvalitné vína. Vyberať môžete zo zdravých bielych a červených vín, ale aj z pív bez cukru.“

 

Ozdobou na sviatočnom stole a potešením pre deti môžu byť koláčiky v tvare veľkonočného zajaca alebo vajíčka. Na výber sú aj pre gazdinky ingrediencie na pečenie, ako Low Carb Flour Norbi múka, prášok do pečiva, vanilkový cukor, prírodné sladidlá zo stévie na prípravu polevy.

„Ak máte radi koláče našich starých mám, nezabudnite na kysnuté cesto. Aj na plnenie hotových koláčov máme v ponuke širokú škálu lekvárov. Novinkou sú extra džemy jahodový, marhuľový. Zaujímavý je čučoriedkovo-bazovo-bazalkový džem. Základom pri pečení je nepridávať kryštálový ani vanilínový cukor, ak chcete dodržať zdravé stravovanie. Umelý cukor v našich výrobkoch nenájdete,“ odporúča I. Gallo.

Dodáva, že k aktuálnym novinkám značky, okrem džemov, patria aj chrumkavé syrové medailónky, či praclíky, slané tyčinky, ktoré sú vhodné na dekorovanie sviatočného stola. Zo sladkých pokrmov sú to tzv. brownie, mafiny s kakaovo-ríbezľovým krémom, kakaová roláda s  krémom, malinovo-piškótová roláda, či kokosové guľky s mandľami.

 

„Nezabudli sme ani na kúpačov, ktorých môžete odmeniť bohatou nádielkou veľkonočných vajíčok alebo zajacov z mliečnej čokolády bez pridaných cukrov. Vytvorte si vlastný darčekový balíček z našich sladkostí, alebo si nechajte poradiť v predajniach po celom Slovensku“ uzatvára I. Gallo.

 

 

Viac informácií je na www.update.sk

 

Norbi Update pripravil akciu pri príležitosti mesiaca knihy-marca

Publikováno , autor: Paper Life

Mesiac knihy – marec je príležitosťou opäť skúsiť, aký to je pocit vrátiť sa po niekoľkých rokoch k čítaniu klasických kníh. Doba nášho detstva, či našich starých mám, kedy bolo čítanie kníh a návšteva knižnice radosťou a takmer aj povinnosťou, je nenávratne preč. V súčasnosti už mnohí čítame len na obrazovke laptopu, smartfónu, celý deň sedíme v kancelárii pred počítačom, večer popozeráme správy na svojom androide, zároveň sledujeme televíziu a ideme spať. Ku knihe sa dostaneme iba výnimočne, keď náš obľúbený autor románov či bestsellerov vydá novú publikáciu.

Najväčšia slovenská sieť predajní zdravej výživy Norbi Update pri príležitosti mesiaca knihy pripravila akciovú ponuku na zakúpenie publikácie Norbiho tajomstvo po novom, z ktorého sa už predalo viac ako 200 000 výtlačkov. Odborník na zdravú výživu zo siete Norbi Update Ivan Gallo, k tomu hovorí: „V dobe, keď bolo čítanie kníh tak jednoduché, vyhľadávanie informácií v encyklopédiách samozrejmosťou a návšteva knižnice pravidelnosťou, ľudia žili zdravším životom. Viac pracovali vonku a jedli pestrejšie. Naša medzinárodná značka zdravých potravín preto nezanedbala starostlivosť o zdravie ani počas mesiaca knihy. Pre milovníkov zdravého životného štýlu a všetkých, ktorí trpia nadváhou, alebo už vyskúšali rôzne neúčinné diéty, ponúkame 30 % zľavu na nákup tohto svetového bestselleru. Podmienkou získania zľavy je nákup výrobkov v ľubovoľnej hodnote v predajniach na Slovensku a vyplnenie kupónu s kontaktnými údajmi. Kupón je splatný do konca marca. Pridajte sa medzi nás, ktorí si celoživotne dokážeme udržať svoju hmotnosť, prečítajte si revolučné návody, ako upraviť svoju hmotnosť na optimálnu úroveň a hlavne si nájdite čas na čítanie pre svoje zdravie.“

Norbiho tajomstvo po novom ukrýva návod, ako sa stať štíhlym a tým aj zdravým bez obmedzenia stravy. Skutočný príbeh Norberta Schoberta, ktorý vážil 104 kg, opisuje rôzne úskalia chudnutia, ktorými si známy vynálezca prešiel. Spoznal všetky zaručené redukčné diéty, ktorých dôsledkom boli iba jojo efekty. Hladoval, prejedal sa, behal do bezvedomia, až nakoniec prišiel na to, že táto cesta nikde nevedie. Objavenie cesty zdravia na základe správneho stravovania bolo dôležitým míľnikom v živote Schoberta, ale aj samotného vývoja špeciálnych potravín bez pridaného cukru, s nízkym glykemickým indexom a s nízkym obsahom sacharidov.

Spoločnosť Norbi Update v mesiaci knihy nevynechala ani diabetikov, pre ktorých sú jej výrobky certifikované. Vo štvrtok 5. marca 2015 v čase od 14.30 do 17.00 hod. sa v Slovenskej knižnici pre nevidiacich M. Hrebendu v Levoči, bude konať krst knihy Dia šlabikár v Braillovom písme vrátane jeho zvukovej verzie. Knihu pokrstia herečka Zuzana Haasová a nevidiaci 81-ročný pán Ličko. Akcia je určená pre nevidiace a slabozraké deti základných a stredných škôl. Otázky účastníkov zodpovedia prítomní lekári – pediater a diabetológovia. Značka Norbi Update je jedným z partnerov akcie. Pre diabetické deti zabezpečuje stravu na olovrant. Strava bude zložená z výrobkov Šomlovské halušky,  Kokosové halušky, Tiramisu, kakaové či pizzové sušienky na váhu. Dia šlabikár, ktorého autorom je Peter Herceg a kol., je príručka pre deti s cukrovkou, ich rodičov, kamarátov a spolužiakov. Popisuje, ako postupovať pri problémoch, s ktorými sa môže diabetik stretnúť v bežnom živote, napríklad legislatívne nároky, cestovanie na dovolenku, začlenenie do spoločnosti v škole, športovanie. Hovorí aj o odborných postupoch, ako sú zásady stravovania v systéme sacharidových jednotiek, dávkovanie inzulínu, meranie glykémie, zdravotnícke pomôcky a ďalšie rady.

Viac informácií je na www.update.sk, www.spisiacik.sk/fotogaleria-18-114

Darujte si na Valentína zdravé sladkosti Norbi Update

Publikováno , autor: Paper Life

Sviatok svätého Valentína nemusí byť len o nákupe sladkých čokolád v supermarketoch či o rezervácii drahej večere v reštaurácii. Čoraz viac zamilovaných uprednostňuje súkromie a čaro Valentína v pohodlí domova s vlastnoručne pripravenými špecialitami. Môžete maškrtiť celý deň pri viacerých chodoch a valentínskom koláči, dokonca bez toho, aby ste sa obmedzovali. Stačí siahnuť po zdravých prísadách na varenie a pečenie. Váš partner si pochutná, ale nebude pociťovať prekyslenie, plynatosť či iné príznaky prejedenia. Najväčšia slovenská sieť zdravých potravín Norbi Update sa postará o to, aby ste svoju polovičku nielen obdarovali originálnymi sladkosťami, ale aj navarili zdravo. Výrobky Norbi Update dokonale nahradia bežne dostupné sladkosti, ktoré obsahujú pridaný rafinovaný cukor a majú vysoký obsah sacharidov.
Odborník zdravej výživy medzinárodnej značky Norbi Update Ivan Gallo, k tomu hovorí: „Zvyčajne páni zjedia všetko, čo ich milované pripravia. Láska ide predsa cez žalúdok. Cez žalúdok ide však aj presolená a okorenená večera, sladké torty, zákusky, ktoré prekysľujú organizmus a z ktorých sa automaticky priberá. Muži sa nezamýšľajú nad tým, či im jedlo škodí alebo prospieva. Jednoducho sú najedení a vtedy aj spokojní. Na dámach teda zostáva, aby dbali na zdravie celej rodiny. V našich predajniach sú dostupné zdravšie cukrárenské výrobky, ako niekoľko druhov ovocných koláčov, zákuskov, tort a krémov, či sladké pochutiny, ako sušienky, pudingy, dezerty, čokolády a iné. Na pečenie sa výborne hodí tortová poleva Cake Sweet, Update1 stolové sladidlá, či sladidlo Lovely Sweet na osladenie čaju, kávy, limonády, koktailov, pri varení ovocných polievok, krémov, pudingov, omáčok, alebo na pečenie piškót, palaciniek, koláčov. Tohtoročnými novinkami sú belgická čokoláda s ryžou v troch druhoch, bezlepková zmes na prípravu mafín a bezlepková kokosovo-čokoládovo-mandľová zmes mussli vhodná na výdatné raňajky. Ďalšou novinkou je Zero kalóriové sladidlo so stéviou, ktoré odporúčam na pečenie.“
Dodáva, že vo všetkých slovenských predajniach sú v ponuke darčekové balíčky pre zaľúbených. Obsahujú napríklad marcipánové mačacie jazýčky so sladidlom v darčekovom balení, čokoládové srdiečka, či rôzne druhy čokolád, z ktorých je možné pripraviť balíček zákazníkovi na mieru. Na výber sú mliečna čokoláda s orieškovým krémom, mliečna a horká čokoláda sladená erythritolom. Sladkosti obsahujú sladidlá na prírodnej báze, ako Xylitolové sladidlo, PreBio sweet na báze rastlinnej vlákniny, Lovely sweet – tekuté sladidlo zo stévie. Výrobky môžu obsahovať prirodzene sa vyskytujúce cukry, neobsahujú však farbivá, zvýrazňovače chutí, glutamany a konzervanty.
„K valentínskej večeri patrí aj kvalitné víno. U nás nájdete len zdravé vína, čo je skvelá alternatíva k bežným presladeným vínam, ktoré obsahujú organické kyseliny, aromatické látky, aj alergény používané na čírenie vína. Medzi priaznivé účinky vína však patrí udržiavanie optimálnej hladiny cukru, znižovanie hladiny cholesterolu, posilnenie imunity organizmu a protizápalové účinky. Na výber je aj vlani uvedený nový rad suchých vín Update 1 NATURAL s nízkym obsahom sacharidov, alebo Update1 červené víno. V ponuke máme aj Rizling rýnsky – biele víno bohaté na antioxidanty flavonoidy, ktoré pozitívne pôsobia na cievny systém, alergie, môžu ho aj cukrovkári. Skvele sa hodí k studených predjedlám a k rybím pokrmom. Pre dámy, ktoré obľubujú ružové víno, máme Frankovku modrú Rosé s obsahom antioxidantov znižujúcich riziko vzniku kôrnatenia tepien. Sú vhodné k obľúbeným GRISSINÁM alebo Update1 cestovinám s mäsovými omáčkami,“ uzatvára I. Gallo.
Viac informácií je na www.update.sk

Zdravá výživa jako součást zdravého životného stylu

Publikováno , autor: smichule

Své zdraví nejvíc ovlivňujeme naším životním stylem. Samozřejmě určitou roli hraje genetika, ale mnoho toho máme ve svých rukou.  A k lepšímu životnímu stylu patří i zdravá výživa. Ta nám dodá potřebné živiny bez nadbytečného množství, a neobsahuje žádné nadbytečné chemikálie a přídatné nebo pomocné látky. Samozřejmostí je také pohyb, dostatek spánku, optimismus, nekouření, omezení alkoholu a snaha pohybovat se v co nejméně znečištěném nebo rizikovém prostředí. Zdraví samozřejmě ovlivňuje i stres. Jde o komplexní přístup, který by se měl stát samozřejmou součástí života. Jen tak můžeme svůj zdravotní stav cíleně pozitivně ovlivňovat. Zdravé potraviny jsou základem. Dnes se dají koupit v obchodech i na internetu a možností je mnoho.

Biopotraviny bez nežádoucích příměsí

Velmi populární jsou doplňky stravy, které zahrnují vlákninu, mořské řasy, zelený ječmen a mnoho dalšího. Součástí zdravé výživy jsou i biopotraviny. Tedy takové, které byly vyprodukovány ekologicky a neobsahují žádné nežádoucí látky, jako jsou umělá barviva, dochucovadla, konzervanty a další. Jejich koupí podporujete biofarmáře a biovýrobce a děláte něco dobrého pro své zdraví. Ovšem ne každá bio potravina je dietní, to je častý omyl. Můžete totiž koupit třeba i bio chipsy nebo bio alkohol. Nutriční hodnoty je třeba si vždy hlídat. Škála těchto potravin je dnes velmi široká a zahrnuje třeba i bio koření.

Přírodní kosmetika a ekologická drogerie

Není problém používat v domácnosti ekologické pomocníky jako je ekodrogerie. Koupíte ji na internetu, ale i v některých kamenných obchodech, supermarketech nebo drogeriích. Účinnost bývá stejně vysoká jako u běžných produktů, ve kterých je často mnoho zbytečných chemikálií. Ty narušují ekologický systém i naše zdraví. Pro ženy, muže i děti existuje rovněž přírodní kosmetika. Je velmi příjemná, účinná a dá se sehnat za dobrou cenu.

Vaříme zdravě

Publikováno , autor: losdodos

Vánoční svátky se blíží a s nimi také neustálé přejídání a ujídání sladkostí. Zkuste si jen představit, kolik kalorií se nachází v bramborovém salátu s majonézou, nebo ve smažené rybě a to nemluvě o cukroví, které obvykle pečeme z hladké mouky s přídavkem spousty másla a tučných polev. Co zkusit letošní Vánoce nepřibrat a přitom se nevzdat dobrot, myslíte, že to nejde? Opak je pravdou! Stačí jen změnit způsob stravování a hlavně suroviny, ze kterých jednotlivé dobroty připravujeme. Představujeme netradiční recepty, které vám zajistí výborné zdravé cukroví, na kterém si pochutnáte a navíc po něm nepřiberete. Stačí jen zvolit trochu jiné suroviny, na které jste dosud byli zvyklí. Obyčejnou mouku nahraďte moukou z obilovin, která je mnohem zdravější a hodnotnější. Cukr lze snadno nahradit třtinovým cukrem a místo přeslazených džemů z obchodů raději zvolte zdravější alternativu bez přidaného cukru.

Strava je základ

S nadváhou bojuje velká část populace a není se čemu divit. V současné době si můžeme pořídit, co nás napadne, na druhou stranu na jídlo si mnoho lidí neudělá dostatečný čas a konzumuje jídlo ve fastfoodech.  Tímto způsobem si zakládáme nejen na obezitu, ale také na další zdravotní problémy. Zdravá výživa však může v mnoha ohledech pomoci, samozřejmě v kombinaci s pohybem. Zdravé stravování spočívá zejména v pečlivém výběru surovin a také pestrosti našeho jídelníčku. Měli bychom do něho zařadit ovoce a zeleninu, naopak vynechat sladká a smažená jídla, která obsahují prázdné kalorie.

Potraviny, které prodlužují život

Na farmářské potraviny se můžete spolehnout. Jde o potraviny, které jsou vypěstované s láskou a pečlivostí. Eko potraviny přinesou do vašeho jídelníčku nový rozměr stravování. Zapomeňte na chemicky upravené potraviny a raději dejte našim potravinám, které jsou zárukou kvality. Netradiční suroviny můžete vyzkoušet také vy.

Fitness výživa nejen pro sportovce

Publikováno , autor: losdodos

Fitness a sportovní výživa nemusí být primárně určena jen pro zaryté sportovce a kulturisty, je vhodná také pro začátečníky nebo pro běžné občany, kteří to s pohybem zase tolik nepřehání. Nejsou to jen koncentráty plné takových látek jako je kreatin, ale jedná se také o komplexní přípravky s vitamíny nebo jiných složek pro běžnou kvalitní výživu, na kterou byste měli dbát každý den.

Přípravky pro hubnutí

Navíc sem patří vše pro hubnutí, což ocení všichni, kdo se chystají na dietu. Každá dieta by měla začít sportem a pohybem, teprve až pak řešte tu správnou výživu. Právě přípravky na přírodní bázi, které podpoří štíhlou linii, se pak stanou pro vás vhodným doplněním jídelníčku a jakousi samozřejmostí.

Multivitamíny

Mezi zdravou výživu pro sportovce řadíme také nejrůznější koncentráty vitamínů nebo vitamíny obsažené v různých zdrojích a samozřejmě také výživu s obsahem minerálů. Vitamíny jsou pro naše tělo naprosto nezbytné, řídí některé hormonální procesy a také zvyšují obranyschopnost organismu. Vitamíny a minerály je třeba konzumovat vyváženě, nejlépe pak přírodní cestou v ovoci a zelenině, ale když už není zbytí, určitě se najdou multivitamíny, které jsou osvědčené a hlavně bez vedlejších příznaků.

Fitness novinky naprosto pro každého

Zdravá výživa, to jsou také nejrůznější fitness novinky, vhodné pro každého. Oblíbené jsou třeba lahodné cereální tyčinky nebo koktejly a stále více se objevují také takzvané superpotraviny.

Kosmetika pro fitness

Pro běžné lidi, kteří tolik necvičí, se bude možná zdát, že fitness kosmetika je už trochu příliš, ovšem ocení ji i oni, především pro její vysokou efektivitu. Patří sem:

  • Masážní přípravky
  • Sluneční ochrana
  • Pleťová kosmetika
  • Intimní a tělová kosmetika
  • Vlasové přípravky
  • Repelenty
  • Dětská kosmetika

Doprajte si jarnú dávku zdravia

Publikováno , autor: Paper Life

Už prvé týždne po zime sú pre mnohých začiatkom jarných prechádzok v prírode, turistických výletov, či športového vyžitia na bicykli a ihrisku. K jari však patrí aj starostlivosť o svoje zdravie. Je to ten pravý čas na jarnú očistu organizmu a relaxačné kúry. Aj preto po najväčších sviatkoch v roku prichádza proces detoxikácie. Sviatočné popoludnia spríjemňuje kávičkovanie a veľkonočné zákusky. Každý však nemusí maškrtiť len nezdravo. Pre tých, ktorí uprednostňujú vyváženú stravu, sú k dispozícii  odľahčené recepty s nízkym obsahom sacharidov, bez konzervantov a pridaných aditív. Slováci už prišli na to, že zdravie je naozaj najdôležitejšie a tak si čoraz častejšie doprajú očistnú kúru pod dohľadom odborníka, alebo oddych v kúpeľných zariadeniach. Okrem kúpeľných pobytov so špeciálnymi procedúrami, sú v obľube aj diétne programy a nastavenie jedálnička na mieru. Záujemcovia sa môžu zveriť odborníkom na zdravú výživu, masérom či terapeutom.

 

Odborník na zdravé stravovanie zo siete Norbi Update Ivan Gallo k tomu vraví: „Po zime je telo zahltené škodlivinami, baktériami a toxínmi. Navyše cez Veľkú noc si väčšina ľudí dopraje mastné, údené a presolené jedlá s umelými prísadami, ktoré ťažko možno považovať za zdravé. Častá konzumácia mäsových výrobkov zanáša a zaťažuje tráviaci systém, v hrubom čreve sa hromadia nežiadúce látky z takejto stravy a spôsobujú zdravotné komplikácie. Môžu za to pridané cukry, nadmerný prísun tukov a cholesterolu. Práve preto by mala nastúpiť jarná očistná kúra, ktorá prospieva pokožke, prečisťuje krv, povzbudzuje látkovú výmenu, dodáva energiu a aj odbúra pár kilogramov. Vhodný je na to napríklad stravovací systém Norbi Update, obsahujúci potraviny so zníženým obsahom sacharidov a bez rafinovaného cukru, ktoré sa pomaly vstrebávajú a majú nízky glykemický index.“

 

Dodal, že detoxikáciou sa telo zbavuje toxínov, teda jedov, ktoré sú všade – v ovzduší, potravinách aj v našom tele, kde ich dostávame stresom a nevhodným jedlom. Ide o zvyšky tukov, cukrov, liekov, ktoré sa rozkladajú v organizme. Pri silnej imunite si telo s nimi poradí a zdravé bunky zaberú. Obvykle však pečeň, obličky a pľúca tento nával nezvládnu. Signálmi, kedy treba telu pomôcť, sú bolesti hlavy, zápcha, nadúvanie, problémy s pokožkou, častá nevoľnosť a únava, zlý spánok.

 

„Očistnú týždňovú kúru si môžete dopriať aspoň raz za rok. Detoxikačné dni by ste si však mali dať vždy, keď spozorujete, že sa niečo deje. Aj po niekoľkých dňoch prejedania či nadmerného pitia alkoholu. Počas kúry sa jednoznačne vyhnite jedlám z fastfoodov, káve, alkoholu, fajčeniu. Naopak viac sa hýbte vonku, pridajte viac ovocia a zeleniny, ako grep, ananás,  červená repa, mrkva, uhorka, ryby, ako tuniak, makrela, losos, pstruh namiesto mäsových výrobkov, sójové potraviny namiesto mliečnych výrobkov. Zelenina, najmä čerstvá surová, ako špenát, fenikel, pór, má najlepšie močopudné a čistiace vlastnosti. Nezabúdajte na vodu, šťavy z ovocia, zeleniny, obilnín – zo pšenice, jačmeňa, ovsa, či na zelené a bylinkové čaje zo žihľavy, púpavy. Denne by ste mali vypiť minimálne 2 litre tekutín. Je to základ vyplavovania nánosov z tela. Hlavne však, očistiť sa, neznamená hladovať! Tým iba stratíte z tela vodu a poškodzujete orgány a svaly. Odporúčam však dlhodobý zdravý jedálniček. Je to skôr o rozhodnutí začať nakupovať a variť zo zdravých surovín, bez chemických aditív, najmä škodlivých cukrov, škrobov, múky,“ upresňuje I. Gallo.

 

Poukázal aj na to, že v začiatkoch odborný personál v predajniach zdravej výživy Norbi Update ľuďom môže pomôcť pri zostavení a skombinovaní stravy nielen na očistné kúry, diéty, ale aj v nákupe surovín na prípravu zdravých jedál. Keď si už gazdinky zvyknú na tento spôsob stravovania, nielenže si ich rodina vyčistí organizmus a upraví hmotnosť, ale v konečnom dôsledku zmení životný štýl.

 

,,V slovenských rodinách je takmer každodennou súčasťou kuchyne cukor, či už ako sladidlo nápojov, alebo ako prísada pri varení a pečení. Môžu ho nahradiť napríklad koreninami, zmesami, ochucovadlami zo špeciálneho radu svetoznámeho šéfkuchára Jamieho Olivera. Nájdete v ňom aj alternatívy známych detoxikačných hitov – olejových kúr, alebo medvedieho cesnaku a to cesnakové pesto, olivovú omáčku s cesnakom, či extra panenský olivový olej,“ uzatvára I. Gallo.

 

Očistné tipy

 

Varenú zeleninu pokvapkanú Update olivovým olejom si nachystáme na tanier, z ktorého môžeme jesť niekoľkokrát denne. Na obed si pripravíme zeleninovú polievku z odporúčaných druhov zeleniny, alebo zeleninový nákyp.

Zeleninový nákyp

Suroviny: 200 g karfiolu, 2 mrkvy, 1 petržlen, 2 hrste mrazeného hrášku, 70 g brokolice, 1 kaleráb, 20 g ovsených otrúb, 3 vajcia, Update strúhanka, mleté čierne korenie, Update soľ, UpdateBio kokosový tuk

Príprava: v slanej vode uvaríme karfiol a brokolicu rozdelené na malé ružičky. Očistenú a na kocky nakrájanú koreňovú zeleninu varíme zvlášť v osolenej vode a pridáme aj hrášok. Všetko dáme do jednej misky, pridáme 3 rozšľahané vajcia, otruby, korenie a soľ. Ak by bolo potrebné, je možné zahustiť strúhankou. Zmes dáme na plech, príp. do kruhovej formy, predtým vymastíme maslom a posypeme strúhankou. Pečieme v predhriatej rúre na 175 C cca 45 minút. Vhodné aj ako príloha k mäsu.

Ako dezert si môžeme dopriať ovocie – grep, ananás, čierne ríbezle, čučoriedky. Na večeru môžeme opäť jesť zeleninovú polievku, alebo šalát, napríklad zelený šalát s paradajkami a bylinkami. Zapijeme bylinkovým čajom, napríklad žihľavovým, púpavovým, či mätovým.

 

Viac informácií je na www.update.sk

Po Vianociach s kilami dole!

Publikováno , autor: Paper Life

Užívanie Vianoc dosýtosti, po pôste výdatná štedrovečerná večera – polievka podľa tradície, vyprážaný kapor s majonézovým šalátom, pozeranie rozprávok na dennom programe a zajedanie koláčikmi. To je len časť sviatočného harmonogramu. Možno neuveríte, ale týmito jedlami si môžete nahnať až 6000 kalórií. Nasledujú predsavzatia do nového roka, ako rýchlo schudnúť. Dôležité však je rozhodnúť sa schudnúť zdravo nielen na krátky čas, ale natrvalo. Stravovací systém Norbi Update je pre všetkých, ktorí túžia po „diéte na mieru“, zdraviu neškodnej, ale naopak prospešnej, prinášajúcej radosť a duševnú pohodu.

 

Konateľ najväčšej slovenskej franchisingovej siete predajní zdravej výživy Update Slovakia Ivan Gallo k tomu poznamenáva: „Vždy začiatkom roka sa stretávame s pevným odhodlaním ľudí pod názvom diéta. Každý, kto sa cíti byť o niečo ťažší a nepáči sa sám sebe či svojmu blízkemu, skúša rôzne praktiky, ktorými by rád zmenil svoju postavu. Sú ľudia, ktorí diétu vnímajú ako prirodzenú vec a praktizujú ju aj viackrát do roka. Je to ale správne? Pomôže im to dosiahnuť ideálnu váhu? Na aké dlhé obdobie?“

 

Večné diéty

 

Základom je uvedomiť si dôvod priberania. Každé telo je iné, jedinečné a preto každý by mal prísť sám na to, kde robí chyby. Menšiu výhodu majú tí, ktorí dodržiavajú svoj diétny plán aj počas sviatkov a nezabúdajú na svoj cieľ. Častým, zároveň však najnebezpečnejším spôsobom chudnutia je hladovka. Potom je tu nadmerné športovanie, ktoré ničí telo nielen z hľadiska štruktúry, ale aj metabolického chodu organizmu. Za 1 hodinu behu (cca 8-9 km) dospelý človek spáli cca 900 kcal, pričom priemerným obedom prijme cca 2000 kcal a aj oveľa viac. Narušený metabolizmus však v prvom rade zapríčinia veľké dávky sacharidov a v dôsledku toho rozkolísaná glykémia. Ďalším spôsobom zníženia hmotnosti je počítanie kalórií – fyzickou záťažou je však potrebné spáliť viac kalórií ako prijať. Ide o časovo a fyzicky náročný proces.

„Oba druhy vám možno pomôžu zhodiť pár kíl na niekoľko týždňov, ale efekt nie je dlhodobý a o duševnej pohode sa určite nedá hovoriť. Jediným vhodným a bezpečným spôsobom, ako mať krásne a zdravé telo i dušu je naučiť sa žiť a jesť zdravo. Náš organizmus nie je stavaný na príjem veľkého množstva rýchlo vstrebateľných sacharidov, ako sú cukor, škrob a múka a samozrejme výrobky obsahujúce tieto zložky. Naše telo je prispôsobené  na pohyb. Cvičenie je tá najjednoduchšia vec, akú môžete pre seba urobiť. Nemusíte však cvičiť drasticky, stačí trikrát týždenne doma vo forme strečingu, pilatesu, jogy, behu vonku, či na stacionárnom bicykli. K tomu pridať každý večer po práci polhodinovú prechádzku a výsledky sú viditeľné,“ konštatuje I. Gallo.

 

 

(Ne)škodný cukor

 

Cukor konzumujeme denne, nenachádza sa len v sladkostiach, ale snáď vo všetkých potravinách, aj v údeninách, či mliečnych výrobkoch. Ukrýva sa pod rôznymi názvami ako glukózový sirup, dextróza, sacharóza, fruktóza. Jednoduché cukry vo všetkých podobách a rovnako aj škrob a múka – hladká, celozrnná či bio, patria k aditívam, ktoré vyvolávajú umelo generovaný hlad a závislosť. Priberanie spôsobuje jediný hormón – inzulín, ktorý je poháňaný cukrom. Po konzumácii väčšieho množstva rýchlo vstrebateľných sacharidov  hladina cukru v krvi zakrátko vystúpi na dvojnásobok normálnej hodnoty. Vtedy nastupuje dôležitý inzulín, ktorý má za úlohu znížiť túto vysokú hladinu. Inzulín ukladá cukor do svalov, ale ak sú plné, nakoľko nebol pohyb, ukladá cukor do tuku. A keďže organizmus v sebaobrane vypúšťa viac inzulínu ako treba, hladina cukru v krvi klesá pod normu. Organizmus vzápätí vyšle impulz do mozgu, že treba okamžite doplniť cukor. Tento impulz sa prejavuje ako pocit hladu. Máme nesprávny životný štýl, dôsledkom sú civilizačné choroby ako infarkt, mozgová mŕtvica, diabetes, kardiovaskulárne a lipidové ochorenia a rakovina. Viac ako 70% úmrtí je spôsobených nesprávnymi stravovacími návykmi a nedostatočným pohybom.

 

Najúčinnejšie a zdravé chudnutie

 

Čo teda robiť, aby sme žili zdravo a dlho? Ako zostať štíhlym, a to tak, aby sme sa nemuseli obmedzovať v stravovaní? Najlepším spôsobom je naučiť sa jesť potraviny bez priemyselného cukru (cukor, škrob, múka), ktoré sa nachádzajú aj v hladkej či celozrnnej múke, bez jedov, ako sú umelé farbivá, zvýrazňovače chuti, glutamany a konzervanty. Oveľa lepšie je nahradiť tieto látky bielkovinami a komplexnými sacharidmi. NORBI UPDATE je prvá svetová sieť potravinových predajní, ktorá vyvinula potraviny s nízkym obsahom sacharidov, bez pridaného cukru a s nízkym glykemickým indexom.

I. Gallo ďalej vysvetľuje: „Nechceme meniť obľúbené recepty, ale nahrádzame nevhodné ingrediencie za vhodné, ako rafinovaný cukor za sladidlá na prírodnej báze, hladkú a celozrnnú múku za špeciálnu múčnu zmes, v ktorej je hladina škodlivých sacharidov, ktoré tuk vytvárajú, znížená o viac ako 50%. Klinické testy potvrdili, že tieto produkty sú vhodné pre redukčnú diétu a diabetikov. Do našich produktov, ktoré sú vhodné pre redukčnú diétu, diabetikov a športovcov, nepridávame syntetické farbivá ani zdraviu škodlivé éčka, zvýrazňovače chutí a čo je dôležité, nebudete hladní, ani sa nebudete prejedať, dodávajú vám potrebnú energiu. Naše mäsiarske výrobky sú vyrábané zo skutočného mäsa. V širokej ponuke máme aj pekárenské, konzervárenské, mrazené, mliečne a cukrárenské výrobky, hotové jedlá, prísady do jedál, ako koreniny, zmesi, sladidlá a nápoje.“

 

Tip na povianočný recept

Mrkvové muffiny

Suroviny pre 4 kusy: mrkva 60 g, Update1 Zero 40 g, Update1 Vanilla Sweet 10 g, Update1 kokosový olej     80 g, vajcia 2 ks, Update1 Norbi múka 80 g, prášok do pečiva (bezfosfátový)10g, Update1 Cinnamon sweet 10 g, strúhaná pomarančová kôra 1 ks

Príprava: Mrkvu očistíme, nastrúhame. Zmiešame Update1 Zero, Update1 Vanilla Sweet, kokosový olej a vajcia. Pridáme nastrúhanú mrkvu, opäť premiešame. Nakoniec pridáme múku, prášok do pečiva a korenie.  Naplníme formy na muffiny. Vrch ozdobíme. Pečieme na 180 stupňoch 15 minút. 1 porcia obsahu je: Sacharidy: 9 g, glykemický index: 25

*Výrobky Update1 nájdete výlučne v Norbi Update predajniach, viac na www.update.sk

Stravovaciemu systému Norbi Update v roku 2012 narástli tržby o 34 %

Publikováno , autor: tp

Medzinárodná značka zdravej výživy Norbi Update zaznamenala za rok 2012 zvýšenie tržieb o 34 % oproti roku 2011, keď celkové tržby dosiahli úroveň 2,88 mil. EUR. Manažment Update Slovakia očakáva, že aj v tomto roku bude rastový trend pokračovať a vlaňajšie tržby by sa mohli zvýšiť o 35 – 40 %.Aj tento ukazovateľ svedčí o tom, že  obyvatelia SR čoraz viacej dbajú o zdravú výživu a nič na tom nemení ani prebiehajúca recesia v eurozóne.  Informoval o tom konateľ siete predajní zdravej výživy Update Slovakia Ivan Gallo.

 

,,V roku 2012 sme na Slovensku otvorili 7 pobočiek v okresných mestách, čo považujem za mimoriadny úspech, akým sa nemôže pochváliť žiadna iná obchodná franchisingová sieť zdravej výživy. Od roku 2011 sme na našom trhu napredovali rýchlym tempom vďaka záujmu širokej verejnosti, najmä spotrebiteľskej a podnikateľskej vrstvy.  Najúspešnejšie, z hľadiska predajnosti a expanzie na trhu, bolo obdobiemáj, jún a október. Počty našich zákazníkov stúpli o 30 %v porovnaní s rokom 2011. Svedčí to o širokej ponuke potravín zdravej životosprávy, distribuovaných v rámci franchise systému Norbi Update a jedinečnosti ich zloženia. Potraviny majú minimálne o 50 % nižší obsah sacharidov ako klasické potraviny, vyrábajú sa bez pridania cukrov, s vyšším obsahom vlákniny a bielkovín, majú nízky glykemický index. Naša strava menej prekysľuje telo, pomocou nej sa ľahko chudne, človeka zbaví neustáleho, umelo vytvoreného pocitu hladu“, povedal I. Gallo.

 

Dodal, že potravinový systém Norbi Update má, ako jediný v Európe, klinické testy potvrdzujúce jeho výraznú účinnosť pri redukčnej diéte a vhodnosť pre diabetikov. V predajniach zdravého životného štýlu s komplexnou ponukou výrobkov si však vyberú aj ľudia s vysokou hladinou cholesterolu, diabetici, športovci a všetci tí, ktorým záleží na tom, čo jedia.

 

,,Z nových produktových radov v našich prevádzkach v minulom roku jednoznačne viedli prísady do jedál Jamieho Olivera, ako koreniny, zmesi a ďalšie ingrediencie na varenie. Zvýšenú predajnosť mali aj sortimenty výrobkov – čerstvého pečiva, cestoviny a sladkosti, samozrejme bez pridaného cukru. Stravovací systém Update je výnimočný tým, že nič nezakazuje“, povedal I. Gallo.

 

 Dodal, že systém je účinný s akýmikoľvek potravinami, je však potrebné ich rozdeliť do troch kategórií Update 1 až 3, ktoré určujú, kedy a čo jesť. V Update predajniach nájdete iba potraviny patriace do kategórie Update 1, čo sú potraviny s nízkym glykemickým indexom (GI) a nízkym obsahom sacharidov, ktoré sa môžu konzumovať celý deň. 

Výrobky patriace do kategórie Update 2 majú buď nízky GI a vyšší obsah sacharidov, alebo vyšší GI a nízky obsah sacharidov. Tieto je vhodné konzumovať do skorého poobedia. Výrobky z kategórie Update 3 majú vysoký GI a vysoký obsah sacharidov. Tieto by sa mali konzumovať v malom množstve najneskôr do 12. hodiny, ale len zriedka, nakoľko nie sú vhodné pre náš organizmus. Najúčinnejšie je, keď si človek zostaví svoj jedálny lístok z potravín patriacich do skupiny Update 1. Do skorého popoludnia môže občas zjesť aj stravu z kategórie Update 2, s ktorou si aj športovci vedia zvýšiť príjem vhodných sacharidov.

 

 

Kontakt pre záujemcov o franchising:

Update Slovakia, s. r. o.

Tržničné nám. 4810

945 01 Komárno

Ing. Ivan Gallo

konateľ

Tel. +421 905 533 368

E-mail: galloivan@update.sk

 

Viac informácií je na www.update.sk

Strava v letných horúčavách má byť svieža a pestrá

Publikováno , autor: tp

Správne stravovanie by malo byť pre nás číslo jeden počas celého roka. Zvlášť dôležité je však v období prázdnin a dovoleniek, ktoré nám ponúka väčšiu príležitosť dokonale si spestriť svoj jedálny lístok. Nadopovať sa poriadnou dávkou čerstvého ovocia a zeleniny v podobe osviežujúcich jahodových, ananásových, grepových či banánových nápojov naše telo na pláži určite ocení. Aj doma, najlepšie vo vlastnej záhrade, môžeme „pestovať“ pravidelný prísun vitamínov a minerálov nevyhnutných pre náš organizmus.

Konateľ siete predajní zdravej výživy Update Slovakia Ivan Gallo približuje spôsoby letného stravovania: ,,Ochutnajte plody, ktoré ste ešte nejedli a vyskúšajte vzájomné kombinácie ovocia a zeleniny. Na to nemusíte byť práve na tej najexotickejšej dovolenke. Čo tak skúsiť na raňajky či desiatu žltý melón s prošutom, mäkký čerstvý syr a malé rajčiny s bazalkou a olivovým olejom? Netreba však zabúdať na to, že aj dobrého veľa škodí, hlavne čo sa týka ovocia, ktoré obsahuje komplex cukrov. Pri konzumovaní väčšieho množstva ovocia si môžeme ľahko spôsobiť zvýšenú glykémiu, následkom čoho sa môže spustiť proces priberania. Ešte horšie je to v prípade diabetikov. Ovocie preto odporúčam konzumovať hlavne v ranných hodinách, najneskôr však do skorého poobedia, aby sa vstrebané cukry mali čas spáliť. Vtedy je čas aj na primeraný pohyb, plávanie, bicyklovanie či výdatné prechádzky – túry, plážový volejbal, futbal a iné aktivity.“

Poukazuje aj na to, že nový trend v stravovaní na Slovensku Norbi Update svojimi potravinami bez pridaných cukrov výborne dopĺňa stravu ľudí, ktorí aj v letných horúčavách jedia najmä veľa ovocia a zeleniny a dodržiavajú pitný režim. Potraviny Norbi Update sú ideálne na zostavenie jedálnička v lete, v kombinácií so širokou škálou ovocia a zeleniny a dostatkom tekutín, tak pre rodiny s deťmi, ako aj pre ľudí trpiacich civilizačnými ochoreniami.

 

,,Mnohí narušia svoj pravidelný stravovací cyklus práve v dôsledku vyšších teplôt a činností, ktoré pre nich nie sú každodenné, napríklad pobyt na pláži, kúpanie, opaľovanie, turistika… Dôvodov je zvyčajne viacero – je teplo, nechutí nám jesť, rýchla zmena prostredia pre organizmus a iné. Tým si však nabúrajú metabolizmus, a to hlavne v dôsledku nepravidelného stravovania a zlého pomeru sacharidov, bielkovín a tukov. Nezriedka zanedbajú i pitný režim, ktorý by mal byť zvýšený práve v týchto teplých dňoch. Mnohí si myslia, že ho dodržiavajú. Dajte si však ruku na srdce- na to, aby ste vypili denne minimálne3,5 litravody, musíte vypiť každú pol hodinu jeden pohárik, teda cca 1,5 –2 dlvody. Celý metabolizmus môže nabúrať aj konzumácia studeného piva, či sladkých nápojov a kokteilov. Nie je totiž jedno, čo pijeme. Najlepším nápojom stále zostáva voda. V prípade, že naozaj ťažko odolávate teplu, skúste zmixovať veľa ľadu s trochou ovocia (na 2 dávky cca 0,6 dl- stačí napr. 1 broskyňa, či hrsť malín a ¼ – ½ limetky) a s malým množstvom vody. Dostanete ovocný ľadový nápoj, ktorý vás osvieži a schladí, navyše je v ňom naozaj málo sacharidov“, hovorí I. Gallo.

 

Zdravé stravovanie v pohodlí domova…

 

Potraviny zdravej výživy Norbi Update sa na pohľad neodlišujú od potravín, ktoré nájdete bežne v reťazcoch. Dôležité však je, aké zložky obsahujú, či majú priveľa cukru, tukov, cholesterolu, farbív, konzervantov a iných aditív, ktoré z dlhodobého hľadiska škodia organizmu.  V Update predajniach si môžu celé rodiny zakúpiť vždy čerstvý chlieb a pečivo, mliečne, mäsové, konzervárenské výrobky, hotové jedlá, cestoviny, sladkosti a pochutiny, mrazené produkty, ovocné a zeleninové nápoje a sirupy, cereálie a výživové doplnky, rôzne koreniny a sladidlá potrebné na varenie. Pre ženy, ktoré radi varia a pečú, je pripravený jedinečný rad prísad do jedál z dielne svetoznámeho šéfkuchára Jamieho Olivera a poradenstvo, akým spôsobom výrobky používať. Diabetikom a trpiacim inými ochoreniami predajcovia individuálne poradia pri výbere zo sortimentu.

 

…aj na cestách

 

Na dovolenke je potrebné vyhýbať sa potravinám s vysokým glykemickým indexom a s vysokým obsahom sacharidov, ktoré počas teplých dní spôsobujú únavu a zlú koncentrovanosť. Vystríhajte sa ich najmä vtedy, ak vás čaká dlhá cesta autom. Potláčať únavu sladkými nápojmi, zmrzlinou, či keksíkmi sa neodporúča. Maškrtenie spôsobuje pri dlhých cestách najviac dopravných nehôd. Nadmerne zvýšená hladina cukru v krvi následkom pôsobenia nadmerného množstva inzulínu prudko klesne pod normu a pri monotónnej činnosti, akou je aj šoférovanie, človek dostáva silnú únavu, ktorá neraz vrcholí mikrospánkom. Vyhnúť sa takémuto efektu a celkovej únave z horúčav sa dá správnym stravovaním. Na obed si dajte napríklad zeleninový prívarok, alebo čerstvý zeleninový šalát s cestovinami (Update1), so syrom, šunkou či chutným pestom. Na večeru si niečo ugrilujte. Možností je neúrekom – od kuracieho mäsa, až po ryby a to s veľkým množstvom zeleniny -môže byť aj grilovaná. Ak počas vychutnávania si dovolenky neodoláte a dostanete chuť na alkohol, vhodné sú suché vína, ale nezabudnite, pite s mierou!

 

Viac informácií je na www.update.sk