Sviatok svätého Valentína môže byť nielen o obdarúvaní partnerov klasikou – ružami, sladkými bonboniérami, či niekoľkochodovou večerou v reštaurácii. V jednoduchosti je krása a aj tradičné darčeky majú svoje čaro, ale tohtoročným trendom je výber originálneho miesta na oslavu vzájomnej lásky, ktoré môže byť zároveň príležitosťou na požiadanie svojej polovičky o ruku. Valentínsky pobytový balík v kúpeľoch môžete doplniť zdravým darčekom. Keď už „zdravie na mieru“, tak nech je jeho súčasťou zdravá výživa. Najväčšia slovenská sieť potravín Norbi Update sa postarala o Valentínske novinky. Darčekové balíčky obsahujú zdravé výrobky bez pridaného rafinovaného cukru, s nízkym glykemickým indexom a nízkym obsahom sacharidov, s vysokým obsahom vlákniny, bielkovín, vitamínov a minerálov.
Odborník zdravej výživy medzinárodnej značky Norbi Update Ivan Gallo k tomu hovorí: „Všetci potrebujeme k životu prejavy lásky a priateľstva nielen v podobe bozkov a objatí. Stále platí aj overená pravda našich starých mám – láska ide cez žalúdok. V období od 10. do 16. februára sme preto vo všetkých slovenských predajniach pripravili akciové balíčky pre zaľúbených, v hodnote od 1,44 € do 4,90 €, ktoré vo vás prebudia tie najkrajšie pocity. Napríklad Update1 Pearl Brut s pečeným marcipánovým srdiečkom v darčekovom balení, alebo Update1 Rosé Wine Kékfrankos s Mliečnou čokoládou s orieškovou náplňou. Produktovými novinkami k Valentínovi sú Mliečna a Horká čokoláda sladená erythritolom, či Marcipánové srdce v horkej čokoláde, ale aj Mliečna čokoláda s orieškovou náplňou v dizajnovom balení s motívmi srdca. Všetky sladkosti sú vyrobené zo sladidiel na prírodnej báze, ako Xylitolové sladidlo, PreBio sweet na báze rastlinnej vlákniny, Lovely sweet – tekuté sladidlo zo stévie. Výrobky môžu obsahovať prirodzene sa vyskytujúce cukry, bez syntetických farbív, zvýrazňovačov chutí, glutamanov a konzervantov.“
Dodal, že v predajniach Norbi Update sú v ponuke aj ďalšie cukrárenské výrobky, ako niekoľko druhov ovocných koláčov, zákuskov, tort a krémov, či sladké pochutiny, ako sušienky, pudingy, dezerty, čokolády a iné sladkosti. Tohtoročnými novinkami na Slovensku sú Kakaový krém s čokoládovou príchuťou Update1, vhodný na chlieb alebo vianočku na raňajky. Ďalšou novinkou je sladidlo Lovely Sweet na osladenie čaju, kávy, limonády, koktailov, pri varení ovocných polievok, krémov, pudingov, omáčok, na pečenie piškóty, palaciniek, koláčov a pod. Ďalej je to ovocný nápoj D-SUN Citrus mix, ako aj D-SUN mango & passionfruit s vitamínmi D a C, sladený sladidlom so stévie, či osviežujúci Jahodový a Tropical jogurtový nápoj Update1 pre dospelých a deti. Jogurty sú vyrobené zo živej kultúry bez pridaného cukru a so sladidlami. Na ozvláštnenie každej oslavy je vytvorený nový rad suchých vín s nízkym obsahom sacharidov Update1.
„Na Valentínsky večer si namiesto šampanského s množstvom cukrov môžete v kúpeľnom bazéne alebo vírivke pripiť zdravým vínom. V ponuke máme Rizling rýnsky – biele víno bohaté na antioxidanty zvané flavonoidy, ktoré posilňujú imunitný systém a majú protizápalové vlastnosti. Čo sa týka kombinácií s jedlom, odporúčam ho k studených predjedlám a k rybím pokrmom. Pre ženy, ktoré majú radi ružové víno, je tu Frankovka modrá Rosé. Ružové vína v miernej konzumácii svojím obsahom antioxidantov znižujú riziko vzniku kôrnatenia tepien. Sú vhodné k studeným predjedlám, či k Update1 cestovinám podávaným s mäsovými omáčkami. Skvelé je aj červené víno Pinot Noir, v ktorom sa nachádzajú polyfenoly, ktoré majú ochranný účinok na srdce a kardiovaskulárny systém. Je výborným doplnkom k mäsitým jedlám, ponúkame ho tiež k Update1 syrom,“ uzavrel I. Gallo.
Tip na Valentínsky koláč
Update1 fánky
Suroviny: 75 g hladkej múky, 75 g U1 Master Mixu, 10 g prášku do pečiva, 1 PL smotany, 1 žĺtok, 1 menšie vajce, štipka soli, U1 Family Jam-marhuľový alebo slivkový
Príprava: Zo základných surovín si pripravíme cesto, necháme cca 30 min. odležať a následne vyvaľkáme. Narežeme z neho kosoštvorce (cca 10 ks), ktoré v strede nakrojíme tak, aby sme jeden roh mohli prevliecť cez stred. Takto vzniknú srdcovité útvary, ktoré budeme vysmážať do zlatista vo väčšom množstve oleja. Podávame s džemom.
Rady: Používajte kypriaci prášok do pečiva s vínnym kameňom, keďže je prirodzenou súčasťou vína. Jeho použitie spôsobuje prirodzené nakypenie cesta bez fosfátov. Kypriaci prášok s vínnym kameňom rozmiešajte v múke a pridajte do cesta. K rozpálenému oleju pridajte i kúsky načistenej mrkvy, ktorá zabráni prepaľovaniu oleja a odstráni z fánok typickú vysmážanú arómu.