Štítek: Zemplínske lakocinky

Štartujú Zemplínske lakocinky, príďte a spoznajte ozajstné chute Zemplína

Publikováno , autor: Paper Life

Krásne počasie babieho leta  a výnimočne chutné jedlá našich predkov čakajú na Zemplínskej šírave v piatok a sobotu 2. a 3 .októbra na všetkých gurmánov. Nenechajte si ujsť druhý ročník festivalu Zemplínskych lakociniek sprevádzaný bohatým hudobným  a zábavným  programom. Pečené tokajské rebrá a bravčové kolená, holúbky i pečené pirohy sa budú zapíjať pravým tokajským vínom i burčiakom. Presvedčte sa ako chutí pogača, pasuľa, zameška, holubky, strasanka, nalešniky a ďalšie dobroty východu kde by nemalo byť nič, ale je tam všetko.

Sviatok gurmánov

Nenechajte si ujsť sviatok všetkých gurmánov a spoznajte najautentickejšie chute Dolného Zemplína – jednoduché, sýte, z poctivých surovín a dodnes veľmi populárne. Jedlá, ktoré sa kedysi varili v každej chalúpke, dnes nájdete aj v reštauráciách, penziónoch a na tradičných festivaloch pri Zemplínskej Šírave. A dobrá správa je, že sa za nich neplatí viac, než by ste dali za „bežné menu“ v mestách na západe Slovenska.

,,Zemplín je región s bohatou kulinárskou tradíciou, kde sa jednoduché, ale poctivé jedlá pripravovali pre celé rodiny a často zasýtili robotníkov či gazdov. V tejto regionálnej kuchyni badať miešanie rusínskej, židovskej, maďarskej a slovenskej kuchyne. Dnes sú tieto jedlá skvelou príležitosťou ochutnať miestnu kultúru na tanieri. Kým si vychutnáte lakocinky na festivale, alebo  v reštauráciách a salašoch, prinášame vám prehľad na čom si na východe môžete pochutiť,“ hovorí Tibor Tabak, riaditeľ Oblastnej organizácie cestovného ruchu (OOCR) Dolný Zemplín.

2. Ročník

Rekreačné stredisko Kaluža na Zemplínskej šírave privíta 2. a 3. októbra 2026 druhý ročník gastronomického festivalu Zemplínske lakocinky. Podujatie organizované ZOOCR Dolný Zemplín je zadarmo (aj parkovanie) a jeho cieľom je oživenie tradičnej regionálnej kuchyne a prezentácia lokálneho vinárstva oblasti Tokaj.

,,Po minuloročnej úspešnej premiére sme stavili opäť na osvedčenú lokalitu, kde ponúkneme nielen ukážky prípravy lokálnych špecialít ako pirohy, nalečniky, holubky, pogače, strasanka, lokše či halušky, ale aj ochutnávku jesenného burčiaku a dolnozemplínskych vín. Gastro program vyvrcholí v sobotu populárnou súťažou vo varení Zemplínskeho guľášu, ktorej víťaza spozná verejnosť o 13.00 h.

Dvojdňový program na pódiu bude patriť bohatému kultúrnemu vyžitiu pre všetky generácie. Predstavia sa spevácke skupiny Tarnavčan, Ostroški, Parobčáci, ľudová hudba Beťarky, folklórne súbory Porubjan a Raslavičan. Deti potešia predstavenia divadla BABADLO a pripravená je aj detská zóna s maľovaním na tvár či skákacími hradmi. O záver festivalu sa postarajú hudobné vystúpenia Martinky Stripaiovej, Laury Čižmárovej a formácie Rollandovci & 3jo. Atmosféru dotvoria remeselné trhy a organizátori veľkokapacitných stanov pre prípad nepriaznivého počasia.

Čo výnimočné môžete ochutnať na Zemplíne (väčšina bude i na Lakocinkách)

Holubky – tradícia v kapustnom liste
Tradičné plnené kapustné listy patria k najväčším kulinárskym klenotom Zemplína. Základ tvorí zmes mletého bravčového mäsa a ryže zabalená do listov blanšírovanej kapusty, ktorá sa následne pomaly dusí v poctivej paradajkovej omáčke. Holubky sú sýte jedlo, ktoré najlepšie chutí s čerstvým chlebom. Na Tokaji ich podávajú ako špecialitu k vínu.

Zameška – skromná, no sýta kaša
„Zameška“ je jednoduchá krupičná alebo kukuričná kaša, kedysi varené jedlo chudobných rodín počas pôstov. Ide o výbornú alternatívu pre milovníkov tradičných kaší.

Zemplínska pogača – nadýchaný kráľ zemplínskych stolov
Tradičný kysnutý koláč. V mnohých rodinách a dedinách Dolného Zemplína sa pogača pripravuje práve na sladko. Plnia sa sezónnymi surovinami, ktoré mala každá gazdiná doma: tvaroh, lekvár, mak, orechy. Na Zemplíne sa pripravuje aj ako koláč – na slano s lesklým tmavohnedým povrchom ako príloha k sviatočnej šovdre a iným jedlám.

Strasanka s oškvarkami – poctivé jedlo starých mám
Jednoduchý, no sýty pokrm chudobných gazdov, ktorého základ tvoria uvarené zemiaky a podusená kyslá kapusta. Kúzlo tohto jedla spočíva v jeho dokončení – všetko sa spolu zmieša v hrnci, zasype chrumkavými vypraženými oškvarkami (alebo slaninkou) a hrniec sa pod pokrievkou poriadne pretrepe a „zatrasie“, podľa čoho dostalo jedlo svoj názov.

Halászlé – poctivá rybacia polievka
Halászlé z kapra alebo sumca, silno ochutená červenou paprikou, je najtypickejšou „vodnou“ špecialitou. Podáva sa s čerstvým chlebom. Polievka je sýta a chutná, vhodná pre milovníkov rýb. Ryby pochádzajú väčšinou z východoslovenských rybníkov (napr.zo Senného), tie zo Šíravy sa nekonzumujú, majú systém chyť a pusť.

Lokše

Lokše mastené maslom (alebo husacím tukom) sú pochúťkou samé osebe. Nasladko i naslano, alebo sú prílohou husaciny a kačaciny, či plnené husacou pečienkou ako klasika jesenných hodov. Lokše sú neodmysliteľnou súčasťou sviatočných stolov.

Pasuľa na husto s hrubou lokšou
Hustý fazuľový prívarok podávaný s hrubou lokšou mastenou kačacím alebo husacím tukom. Jednoduché a veľmi sýte dedinské jedlo.

Pečené pirohy
Pirohy rôzne plnené (napr. zemiakovo-tvarohovou zmesou alebo kyslou kapustou), ktoré sa namiesto varenia pečú v rúre dozlatista. Chutia za teplá aj za studena.

Pečené ryby a rybie špeciality
Pečene kapry, alebo kúsky kaprov či iných rýb s paprikou, alebo koreniami. Ryby pochádzajú z východoslovenských rybníkov, napríklad zo Senného.

Pivový guľáš
Hustý mäsový guľáš, kde sa do základu počas pomalého dusenia pridáva pivo. To dodáva omáčke výraznejšiu chuť a hnedastú farbu.

Tokajské rebrá
Pečené bravčové rebrá marinované v omáčke s pridaním lokálneho sladkého vína z oblasti Tokaj, vďaka čomu má mäso jemne karamelový povrch.

Podpecníki
Tradičné posúchy z kysnutého cesta pečené v peci. Na vrchu sú potreté smotanou a posypané slaninou, cibuľou alebo kôprom.

Naľešniky (alebo niekde nalečníky)
Tradičné zemplínske zemiakové placky zo surových nastrúhaných zemiakov, cesnaku, cibule a majoránu. Vyprážajú sa na panvici dozlatista a podávajú sa chrumkavé.

Pečené koleno na tokajský spôsob

Šťavnaté bravčové koleno pomaly pečené na pive a cibuli, ktoré sa na záver prelieva redukciou zo sladkého tokajského vína pre chrumkavú kôrku.

„Zemplín chutí poctivo a sýto. Či už si dáte skromnú zamešku, alebo sviatočné holubky, vždy vás jedlo uspokojí a vychutnáte si ho. Preto ak chcete zažiť skutočný Zemplín, musíte ho v prvom rade ochutnať. Najlepšie na festivale Zemplínske lakocinky,“ uzatvára T. Tabak.

Viac informácií nájdete na www.dolnyzemplin.eu

Projekty a aktivity sú realizované s finančnou podporou Ministerstva cestovného ruchu a športu SR.

Najväčšia slávnosť vína v srdci Tokaja

Publikováno , autor: Paper Life

Tokajské vinobranie 2026 prinesie osvedčené tradície aj lákavé novinky s cenovo dostupnejším vstupným. Najväčšia vinohradnícka slávnosť regiónu pretvorí v sobotu 26. septembra 2026 obce Čerhov, Malá Tŕňa a Veľká Tŕňa na živé centrum folklóru, remesiel a tradičnej zemplínskej kuchyne. O týždeň neskôr poteší gurmánov na Zemplínskej šírave 2.ročník Zemplínskych lakociniek. Informuje o tom výkonný riaditeľ ZOOCR Dolný Zemplín Tibor Tabak.

,,Tokajské slávnosti ponúknu bohatý program plný zážitkov. Návštevníci sa môžu tešiť na otvorené tufové pivnice, ktoré sú bežne verejnosti uzavreté, a spoznávanie vinárskych tradícií regiónu, ktoré siahajú až k francúzskym kráľom či rakúskym cisárom. Už v piatok odštartuje XIII. Beh Tokajskými vinicami v Čerhove a v sobotu bude pokračovať športový zážitok na Tokaj Wine Run 2026 v Malej Tŕni. Atmosféru dotvorí pravidelná kyvadlová doprava medzi obcami a obľúbený nostalgický vlak s historickými vagónmi z Košíc,“ pozýva T.Tabak.

Bohatý program v troch obciach a tajomstvá pivníc

Kým centrum obce Čerhov ožije veľkým kultúrnym programom na pódiu, kde vystúpi Dychová hudba Selčianka, Hnojňane, FSk Strapec, Valaski Hudaci, Ľudová hudba Hudaci a FSk Tarnavčan, obce Veľká a Malá Tŕňa pozývajú najmä na autentickú atmosféru otvorených vinárskych dvorov a tajuplných tufových pivníc. Podujatie je už tradične známe aj vďaka ukážkam starých remesiel či bohatej ponuke zemplínskych špecialít, akými sú kapustové holúbky, škvarkové pagáče či sladké lokše.

Návštevníci budú môcť nahliadnuť do tajuplných chodieb vytesaných do sopečného tufu. Základom úspechu Tokajskej vínnej oblasti sú tri odrody: Furmint, Lipovina a Muškát žltý, ktoré vďaka dlhej slnečnej jeseni a ranným hmlám vytvárajú vzácne cibéby. Tieto scvrknuté bobule napadnuté ušľachtilou plesňou Botrytis cinerea sa kedysi zbierali do putní po 25 – 30 kg a podľa ich počtu zaliateho v maďarskom gönczkom sude sa dodnes určuje slávna „putňovitosť“ tokajského výberu.

Inovácie a zmeny oproti minulému ročníku

  • Dostupnejšie vstupné: Cena základnej vstupenky pre dospelého výrazne klesla z pôvodných 25 eur na 15,00 €. Vstupenka sa tentoraz predáva bez možnosti zľavnených lístkov pre deti a seniorov.
  • Ochutnávka burčiaku zadarmo: Veľkou tohtoročnou novinkou pre všetkých návštevníkov s platnou vstupenkou je bezplatná ochutnávka burčiaku.
  • Upravený degustačný balíček: V cene lístka získajú hostia 14 žetónov na ochutnávku (v hodnote á 1 €) a 1 žetón na pohár. Oproti minulosti sa tak počet degustačných žetónov zvýšil (z 12 na 14), pričom balíček už neobsahuje žetón na jedlo a zľavy na miestne špeciality.
  • Online predaj lístkov: Spustený je moderný predaj vstupeniek v predpredaji prostredníctvom QR kódu a webovej stránky vstup.me/na/tokajske-vinobranie-2026

 

Praktické informácie: Retro expres z Košíc a kyvadlová doprava zadarmo

Do srdca Tokaja v sobotu 26. septembra 2026, vyrazí z Košíc mimoriadny retro vlak Tokajský expres. Cestujúcich čaká autentická retro jazda historickou elektrickou súpravou radu 460, známou ako „Pantograf“, v ktorej o náladu nebude núdza vďaka živej ľudovej hudbe Hudaci a prvej ochutnávke vína priamo počas jazdy.

Smer tam: Odchod z Košíc (hlavná stanica) o 8:30 -> Príchod do Čerhova o 9:35.

Smer späť: Odchod z Čerhova o 19:15 / 19:30 -> Príchod do Košíc o 20:35.

Pre plynulý presun medzi festivalovými obcami je navyše zabezpečená bezplatná kyvadlová autobusová doprava v pravidelnom 30-minútovom intervale na trase Čerhov – Veľká Tŕňa – Malá Tŕňa a späť.

Hodovanie nekončí, pokračuje na Šírave

Návštevníci sa môžu tešiť o týždeň neskôr na ,,Zemplínske lakocinky“- druhý  ročník jesenného festivalu chutí a tradícií na brehu Šíravy v rekreačnom areáli strediska Kaluža v dňoch 2. a 3.októbra 2026, zamerané na zachovanie miestnych kulinárskych receptúr. Aj tu sa stretnú s tokajskými vínami a celým sortimentom vín z Dolného Zemplína.

Po minuloročnej úspešnej premiére, ktorá prilákala tisícky ľudí, organizátori rozhodli podujatie opäť situovať do obľúbeného strediska Kaluža. Hlavný cieľ festivalu – prezentácia kulinárskeho dedičstva Dolného Zemplína a vinohradníckej oblasti Tokaj. Návštevníkov čakajú dva dni plné autentických regionálnych chutí, hudby a programu pre celé rodiny. Vstup na podujatie je pre verejnosť bezplatný.

Kulinárske zážitky a súťaž o najlepší guľáš

Počas oboch dní členovia OOCR Dolný Zemplín predvádzať ukážky prípravy tradičných zemplínskych lakociniek, ako domáce pirohy, lokše, halušky či lokálne koláče. Gastronomickým klincom programu bude sobotňajšia súťaž Zemplínsky guľáš, ktorej vyhodnotenie je naplánované na 13:00 hod. Chýbať nebude ani ochutnávka čerstvého jesenného burčiaku a lokálnych vín.

Bohatý kultúrny program pre všetky generácie

Pódium bude počas dvoch dní patriť regionálnym umelcom, folklórnym súborom a divadlu. Program vystúpenia speváckych skupín Tarnavčan z Trnavy pri Laborci, Ostroški, Parobčáci a ľudovej hudby Beťarky. V sobotu  detské predstavenia divadla BABADLO, Martinka Stripaiová a Laura Čižmárová, Folklórny súbor Porubjan z Poruby pod Vihorlatom, Folklórny súbor Raslavičan z Raslavíc a záverečný koncert skupiny Rollandovci & 3jo.

Sprievodné aktivity a praktické informácie

Pre najmenších návštevníkov je pripravená detská zóna so skákacími hradmi, maľovaním na tvár a tvorivými dielňami. Atmosféru dotvorí remeselný jarmok s ukážkami prác lokálnych majstrov. Bezplatné záchytné parkoviská k dispozícii priamo v stredisku Kaluža v tesnej blízkosti areálu. V prípade nepriaznivého počasia budú gastro stánky a sedenie pre návštevníkov zabezpečené vo veľkokapacitných stanoch.

Viac informácií nájdete na www.dolnyzemplin.eu

Projekty a aktivity sú realizované s finančnou podporou Ministerstva cestovného ruchu a športu SR

Úspešné Zemplínske lakocinky, rodinná jeseň pokračuje

Publikováno , autor: Paper Life

Festival Zemplínske lakocinky, ktorý sa konal 3. – 4. októbra 2025 v rekreačnom areáli Kaluža na Zemplínskej Šírave, sa podľa  organizátorov mimoriadne vydaril. Počas oboch dní panovala výborná nálada, areál zaplnili návštevníci z celého regiónu i zo vzdialenejších kútov Slovenska. Podľa organizátorov prišlo niekoľko tisíc ľudí, čo výrazne prekročilo očakávania. Festival spojil tradičnú gastronómiu, folklór, remeslá a rodinné aktivity v jesennej kulise Šíravy. Informoval o tom Tibor Tabak, riaditeľ ZOOCR Dolný Zemplín.

Zemplínske lakocinky-program2

Vznikla nová tradícia?

„Zemplínske lakocinky ukázali, že aj mimo letnej sezóny má Šírava čo ponúknuť. Táto destinácia aj na jeseň potvrdzuje svoju pozíciu ako atraktívna lokalita pre oddych, zážitky a kultúrne podujatia. Dúfame, že vydarený festival Zemplínske lakocinky sa stal symbolom jesennej pohostinnosti regiónu a základom novej tradície, ktorú chceme v budúcnosti rozvíjať. Zároveň nám pomohol preklenúť medzisezónu. Veríme, že sa z lakociniek stane stabilná súčasť jesenného kalendára cestovného ruchu,“ zhodnotil T. Tabak.

Dodal, že bohatá kulinárska ponuka bola jedným z pilierov festivalu. Spojili sa tu chute zemplínskej, maďarskej, rusínskej, rómskej aj ukrajinskej kuchyne. Na jednom mieste sa dali ochutnať holúbky, halászlé, guľaše, nalečniky, pirohy, lokše, pečené ryby či domáce pogače. ,,Dúfame, že sme týmto podujatím dostali do povedomia slovenskej verejnosti aj menej známe pojmy, ktoré si zaslúžia svoje miesto v národnej gastronómii,“ zdôraznil T.Tabak.

Zemplínske lakocinky-stanky

Guláš nesmel chýbať

Jedným z hlavných bodov sobotňajšieho programu bola súťaž vo varení zemplínskeho guláša, do ktorej sa zapojili zástupcovia miest Dolného Zemplína. Každé mesto vyslalo svoj tím, ktorý varil guláš podľa vlastnej receptúry, s dôrazom na regionálne suroviny a tradičné postupy. Víťazom sa stal tím zo Strážskeho, ktorý zaujal porotu autentickým receptom a vyváženou chuťou.

Na festivale prebehla aj verejná ochutnávka vín, ktoré boli ocenené v predchádzajúcej odbornej súťaži Víno Zemplín 2025. Súťaž samotná sa konala už skôr, takže na lakocinkách sa prezentovali súťažné vzorky.

Zemplínske lakocinky-prehliadkavín

Jesenný Dolný Zemplín – pokoj, zážitky, pohyb

Región Dolného Zemplína a Zemplínskej Šíravy ponúka na jeseň široké možnosti: cykloturistiku, rybolov, vinárske zážitky, wellness pobyty, jazdu na koni, návštevu minizoo či ochutnávky regionálnej kuchyne. Moderné hotely a penzióny pri jazere lákajú na tematické pobyty, relaxačné procedúry a výhľady na jesennú krajinu.

Zemplínske lakocinky-pogače

Rodinné podujatie Detský jesenný deň

Po úspešnom festivale Zemplínske lakocinky, sa na Zemplínskej šírave uskutoční v nedeľu 12. októbra v Thermalparku Šírava Detský jesenný deň. Ide o rodinné podujatie plné zábavy, pohybu a tvorivosti.

Všetky tieto podujatia potvrdzujú, že  Dolný Zemplín a Zemplínska šírava majú čo ponúknuť aj mimo letnej sezóny. Jeseň je ideálnym obdobím na rodinné výlety, oddych a spoznávanie regiónu. Šírava je v tomto čase výborným miestom na relax a zážitky aj pre deti.

ZemplínskelakocinkyNajvacsouhviezdou Ščamba

Detský jesenný deň – 12. október 2025, Thermalpark Šírava

Podujatie sa začne o 10:00 a potrvá do 16:00. V areáli budú pripravené:

– bábkové divadlo pod holým nebom

– jazda na poníkoch a minizoo kontakt

– jesenné tvorivé dielne

– mini diskotéka s animátormi

– detský bufet s domácimi dobrotami

Vstup je voľný. V prípade nepriaznivého počasia sa program presunie do vnútorných priestorov Thermalparku.

Zemplínske lakocinky-kapriekúsky

Prehľad podujatí v Dolnom Zemplíne október – december 2025

Detský jesenný deň (12. október, Thermalpark Šírava) – rodinné podujatie: bábkové divadlo, poníky, dielne, mini diskotéka

Trebišovské hody a vinobranie (október, Park Andrássyovcov) – regionálne hody: vína, burčiak, koncerty, remeselné trhy

Kultúrny týždeň Veľké Kapušany (november, Kultúrny dom) – kultúrne podujatie: výstava remesiel, divadlo, folklórne súbory

Vianočné trhy Michalovce (6.–22. december, Námestie osloboditeľov) – adventné trhy: koledy, betlehem, Mikuláš, punč, stánky

Vianočný jarmok Trebišov (13.–20. december, Park Andrássyovcov) – vianočný trh: Mikulášsky sprievod, hudba, medovina, dekorácie

Viac informácií je na : http://www.dolnyzemplin.eu/

Zemplínske lakocinky – jesenný festival chutí a tradícií na brehu Šíravy

Publikováno , autor: Paper Life

Prvý ročník festivalu ,,Zemplínske lakocinky“ pripravila Zemplínska oblastná organizácia cestovného ruchu (ZOOCR) v spolupráci so svojimi členmi a partnermi. Uskutoční sa v rekreačnom areáli Kaluža na Zemplínskej šírave v piatok 3. októbra od 15.00 hodiny a v sobotu 4. októbra 2025 od 10.00 hodiny. Informuje o tom Tibor Tabak, riaditeľ ZOOCR.

,,Dolný Zemplín a Zemplínska Šírava zvlášť na jeseň ožívajú farbami, vôňami a prísľubom chutných zážitkov. Túto atmosféru sme sa rozhodli využiť na zorganizovanie prvého ročníka festivalu. Ten prinesie návštevníkom dve dni plné tradičných chutí, lokálnych produktov, hudby, tanca a remesiel – presne to, čo robí jesenné dni na Šírave neopakovateľnými,“ hovorí Tibor Tabak.

Program zemplínkse lakocinky

Vône a chute Dolného Zemplína

Hlavnou hviezdou festivalu budú tradičné dolnozemplínske chute – od pirohov, halušiek, lokší až po domáce koláče. „Naším cieľom je uchovávať a odovzdávať ďalej jedinečné receptúry, ktoré sú pre Dolný Zemplín typické,“ hovorí Tibor Tabak, riaditeľ ZOOCR. „Chceme, aby návštevníci ochutnali pravé chute regiónu – a zároveň spoznali lokálnych výrobcov a farmárov.“

Medzi špecialitami nebudú chýbať ani lokálne vína, burčiak či ocenené produkty zo súťaže Víno Zemplín. Najväčším lákadlom bude súťaž o najlepší zemplínsky guláš, kde si zmerajú sily kuchári a amatérski majstri z miest Sečovce, Trebišov, Veľké Kapušany a Michalovce.

Pečenekoleno-Paperlife2

Hudba, folklór a tvorivé dielne

Festival nebude len o jedle. Atmosféru dotvoria vystúpenia folklórnych súborov a hudobných kapiel – FS Zemplín, Revivals, Veronika Rabada, Vilko Kalman s kapelou Balamuta. Pre deti sú pripravené tvorivé dielne a remeselné workshopy, ktoré spoja zábavu s poznaním tradičných zručností.

Šírava ako kulisa jesenných zážitkov

Miesto konania – rekreačný areál Kaluža – poskytuje nádherný výhľad na hladinu Zemplínskej šíravy. Aj na jeseň láka k prechádzkam po brehu, člnkovaniu, rybolovu alebo relaxu pri vode. Pre športovo založených návštevníkov sú k dispozícii cyklotrasy vedúce popri priehrade a cez okolitú prírodu.

Zemplinskaširava-ozabavupostarane

Ubytovanie a relax

Návštevníci si môžu predĺžiť dopriať pobyt v okolitých hoteloch a penziónoch – Hotel Chemes, Hotel Merkúr, Residence Šírava, Penzión Dolina, Penzión Prameň, Penzión Anima – ktoré ponúkajú komfort, niektoré aj wellness služby a gastronomické balíčky vhodné ako kombinácia s festivalom. Pre tých, ktorí túžia po kúpeľnom relaxe, je tu Thermalpark Šírava, kde sa dá oddýchnuť cez deň,  aj po náročnom dni plnom chutí a hudby.

Lokšovéhody-Paperlife2

Praktické informácie

Festival Zemplínske lakocinky je otvorený pre všetkých – vstup je voľný, ochutnávky jedál a nápojov sú spoplatnené podľa jednotlivých stánkov. Areál bude vybavený sprievodnou dopravou a parkovaním, aby sa hostia pohodlne dostali na miesto konania.

Prvý ročník – začiatok novej tradície

Organizátori veria, že Zemplínske lakocinky sa stanú novou jesennou tradíciou Dolného Zemplína, ktorá priláka návštevníkov z Košíc, Prešova, Michaloviec aj širšieho okolia. Aby sa každý rok tešili na dva dni plné chutí, hudby a tradícií na brehu Šíravy.

,,Dolný Zemplín chutí poctivo a sýto. Preto ak chcete ho chcete zažiť na tanieri, Zemplínska šírava je tým najlepším miestom, kde začať. Slováci už vedia čo sú to pirohy a halušky, ale my chceme aby poznali aj ich regionálne varianty, napríklad s tvarohom na slano. Aby sa postupne zoznámili a chodili k nám aj na nalečniky, bobaľky, halaszlé, lokše, holúbky, ciberej, mačanku, zamešku ale aj na šovdru, pečené kačky a husky. Zabudnite však na redukčnú diétu. Na Zemplíne sa hoduje,“ uzatvára T.Tabak.

Jesenadobroty-Paperlife3

Prehľad vybraných celoročne otvorených ubytovacích zariadení Dolného Zemplína

Kaluža
Hotel Chemes, Hotel Merkúr, Residence Šírava, Penzión Dolina, Penzión Prameň, Penzión Anima,

Vinné Villa Slnečná Lagúna, Penzión Breza,

Michalovce
Hotel Družba, Hotel Mousson, Hotel Slnečný dvor

Tokajská oblasť
Vinárstvo J. & J. Ostrožovič – Penzión; Chateau GRAND BARI; Penzión Aqua Maria; TOKAJ MACIK WINERY – Penzión u Macíka; Penzión Zlatá Putňa; Tokajský vínny dom;

Viac informácií: www.dolnyzemplin.eu